Zvýšená hladina cholesterolu patří mezi hlavní rizikové faktory pro rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Toto civilizační onemocnění způsobuje především nevhodný životní styl, jeho změnou k lepšímu však lze hodnoty postupně snížit. Podle klinické studie má vliv na hladinu cholesterolu také konzumace medicinální houby chaga. Proč byste ji do svého portfolia doplňků stravy měli zařadit i vy?
Cholesterol není špatný, důležité je jeho množství v těle
Cholesterol jako takový je pro tělo naprosto nezbytný. Jedná se o látku tukové povahy, která je základní stavební jednotkou buněk, nervů, je potřeba pro tvorbu steroidních hormonů, vytváříme si díky němu vitamín D nebo žlučové kyseliny. Cholesterol si zčásti vyrábíme sami a zčásti přijímáme v potravě.
Pro zdravý organismus je důležité udržovat správný poměr cholesterolu v krvi a v trávicím systému. Nadměrné množství se totiž usazuje ve stěnách cév, což může způsobit až jejich ucpání. Ucpaná céva pak nemůže vyživovat daný orgán, kterému hrozí odumření. To se stává například během infarktu, kdy část srdce vyživovaná ucpanou cévou odumírá. Hladina celkového cholesterolu by měla být 3,9–5,2 mmol/l u dospělého člověka a pod 4,4 mmol/l u dětí. Čím vyšší hodnoty, tím větší riziko ucpání cév.
Co způsobuje vysokou hladinu cholesterolu
Zvýšenou hladinu cholesterolu způsobuje nevhodná strava s vysokým obsahem živočišných tuků, nedostatek pohybu, konzumace alkoholu a kouření – jinými slovy nevhodný životní styl. Sklon k vysokému cholesterol mají také lidé s nadváhou nebo obezitou a diabetici. Existuje také forma zvaná familiární hypercholesterolémie, která se přenáší geneticky z rodičů na děti.
Zrádné je, že zvýšenou hladinu cholesterolu nepoznáte. Nenese s sebou žádné specifické příznaky a zjistí se pouze rozborem krve. Vysoké hodnoty slouží jako informace o tom, že stoupá riziko vzniku ischemických chorob srdečních, jako je infarkt nebo angina pectoris.
Jak snížit vysokou hladinu cholesterolu
Vyšly vám hodnoty cholesterolu vyšší, než je doporučená norma? Vezměte to jako doporučení zrevidovat svůj životní styl. Zařaďte do svého denního režimu více pohybu i odpočinku a zaměřte se také na svůj jídelníček, především na příjem tuků. Na místo tučného masa a mléčných výrobků, uzenin, vnitřností a žloutků si dopřávejte bílé libové maso (drůbež, ryby) a suroviny rostlinného původu.
Jezte také dostatek potravin bohatých na vlákninu – ovoce, zeleninu, celozrnné pečivo. Vyhýbejte se smaženým jídlům, pokrmy připravujte raději formou vařením, dušením nebo povařením v páře. Slazené nápoje a alkohol omezte na minimum. Zeptejte se svého lékaře na další vhodné potraviny, které prokazatelně snižují cholesterol, nebo vhodné doplňky stravy.
Chaga a cholesterol
V roce 2009 byla provedena rozsáhlá studie, která zkoumala vliv konzumace medicinální houby chaga na cholesterol. Zkoumaným krysám indukovaných dietou s vysokým obsahem tuku vědci denně po dobu 8 týdnů podávali výtažek z léčivé houby chaga. Zjistilo se, že konzumace chagy nijak neovlivnila hmotnost zvířat, zato se jim výrazně snížila hladina LDL cholesterolu v krvi. Zároveň se ukázalo, že se díky příjmu hub chaga zvýšila hladina antioxidantů. Z výsledků studie se dá usuzovat, že konzumace houby chaga má pozitivní vliv na snižování hladiny cholesterolu.
Chaga má dlouholetou tradici používání o oblastech severní Asie, Sibiře a Skandinávie. Nejkvalitnější chaga roste na kmenech břízy a obsahuje přes 200 bioaktivních látek. Na Sibiři a na Uralu ji místní lidé denně popíjeli formou čaje. Dnes si ji můžete vychutnat také jako nápoj nebo ji konzumovat v podobě kapslí. Chaga má řadu benefitů – podporuje imunitu, využívá se jako podpůrná léčba rakovinných onemocnění, pečuje o trávicí a srdeční soustavu a brání vzniku virových onemocnění.
Zdroje:
https://www.freshnlean.com/blog/chaga-mushroom-benefits/
https://ieeexplore.ieee.org/document/5305591
https://www.mojezdravi.cz/nemoci/vysoky-cholesterol-2009.htmlhttps://nemoci.vitalion.cz/vysoky-cholesterol/